Dulceata de prune albe si smochine

Dulceata de prune albe si smochine este foarte gustoasa, fiind un preparat deosebit care se poate folosi la pregatirea diverselor deserturi.

Ingrediente pentru dulceata de prune albe si smochine

2,5 kg prune albe

1 kg smochine

2 kg zahar

750 ml apa

zeama de la 3 lamai

Cum se prepara dulceata de prune albe si somchine

Spala prunele, scoate-le samburii, apoi taie smochinele pe jumatate.

Pune apa cu zaharul si zeama de lamaie intr-un vas cu fund dublu si las-o pe foc sa dea in cateva clocote. Adauga prunele si smochinele.

Lasa dulceata sa clocoteasca, fierbe-o circa 35 de minute si aduna spuma.

Toarna dulceata in borcane sterilizate, aseaza-le pe o tava si baga-le la cuptor circa 5 minute.

Inchide borcanele ermetic si depoziteaza-le la camara.

Cum se serveste dulceata de prune albe si smochine

Serveste dulceata pe paine cu unt sau in diverse prajituri.

Foto: greenfoodchannel.com.au