Festivalul ardeilor iuti

Ardeii iuti sunt zilele acestea vedeta provinciei Qinghai din nord-vestul Chinei. Chinezii pun mare pret pe ei, considerand ca au putere curativa. Un ingredient popular in alimentatie , ardeiul are un continut ridicat de vitamina C, iar expertii sustin ca durerea provocata de capsaicina lucreaza ca un analgezic si induce o stare placuta. Cristofor Columb a fost unul dintre primii europeni care a descoperit ardeiul iute, dar acesta se folosea inca din anul 7500 I.Hr. Psihologul Paul Rogozin compara efectul ardeilor iuti cu cel al unui montagne-russe, spunand ca senzatiile de teama si durere sunt apreciate de oameni pentru ca stiu ca nu dauneaza .