Miracole naturiste

Datorita fibrelor alimentare pe care le contin, stafidele contribuie in mod benefic la procesul de digestie . Fructele sunt o sursa importanta de antioxidanti si contin vitaminele A si C, precum si minerale (calciu si potasiu). Aproximativ 40 de grame de stafide contin 310 miligrame potasiu care contribuie la reducerea riscului de hipertensiune arteriala . Stafidele erau considerate pana nu demult cariogene (produc carii - n.r.) din cauza aderentei la suprafata dintilor si continutului glucidic ridicat. Ultimele cercetari au contrazis insa aceasta teorie . (continuarea in Cronica Romana)