Pestele, o bogata sursa de vitamina D

Carenta de vitamina D provoaca boli ale sistemului osos. La copii, lipsa acestei vitamine duce la deformari ale scheletului si la incetinirea procesului de crestere, in timp ce la adulti poate fi o cauza a osteoporozei. Sursele de vitamina D sunt laptele, ficatul de vaca, untul, galbenusul de ou, uleiul de peste , smantana, diferitele specii de peste (sardinele, tonul, somonul). Reteta saptamanii Ton cu legume la cuptor Ingrediente:1 kg ton, 500 g cartofi, 5 ardei grasi , 300 g rosii, rozmarin si patrunjel, dupa gust, 5 catei de usturoi , ulei-100 ml. Preparare: Cartofii si ardeii grasi se curata si se taie in forma de cubulete, rosiile se oparesc, se decojesc si se taie in sferturi. Pestele se curata, se cresteaza pe alocuri si se pune intr-o tava cu ulei si zeama de supa sau apa in care au fiert legumele. Adaugam zarzavatul pregatit, usturoiul, taiat marunt si verdeturile, alaturi de peste. Tava va sta la cuptor, la foc potrivit, timp de 30 de minute. Aboneaza-te la Newsletter-ul de Sanatate nacovita.com ca sa afli cum iti mentii sanatatea si frumusetea.