Rosiile tuguiate, periculoase pentru sanatate

Daca pana acum credeai ca rosiile tuguiate sunt naturale si cele mai bune, cercetatorii au descoperit ca acestea sunt periculoase pentru sanatate, deoarece forma lor este obtinuta cu ajutorul unor substante toxice pentru organism, potrivit fitness-nutritie.ro.

Substantele folosite de producatori pentru a obtine aceasta forma sunt Ethrel, un stimulent de coacere, care este interzis in Romania, si 2.4-D, un stimulent si pesticid de tip hormonal.

"Stimulentii pentru fructificare, pe baza de 2.4-D, un erbicid care stimuleaza legarea florilor, produc un mucron (tugui) la varful fructului. Exista si un hibrid bulgaresc, prekos, care prezinta, prin caracterul sau de hibrid, un mic mucron, de circa 3 mm. Insa cand 2.4-D este aplicat necorespunzator, acel tugui este mai mare, foarte bine evidentiat, avand dimensiunea de 4 mm – 6 mm.

Prin folosirea excesiva a acestui stimulent, fructele pot avea aspect de gogosar, iar atunci cand se taie se observa ca pericardul este desprins de partea interioara", a explicat Marcel Costache, director general al Institutului de Legumicultura si Floricultura Vidra.

Sursa foto: e-alimentara.ro