Gateste cu Oana: Cum sa faci Labneh, aperitiv oriental pe baza de iaurt
aperitiv
Labneh este o branza moale si usoara facuta din iaurt natural, care se gaseste in intreg Orientul Mijlociu. Nelipsit de la mesele cu Meze, aperitivul oriental devine cu atat mai delicios cu cat este lasat un timp mai indelungat la facut. Greu de procurat din magazine, aceasta specialitate – Labneh – poate fi servita la restaurantele cu specific libanez sau arabesti. Mie mi-a placut cand am gustat la restaurantul Nasser (din Bucuresti) si am tot incercat cateva retete pana mi-a reamintit de gustul de-acolo. [..]
Alte informatii despre:
aperitiv oriental
,
labneh