Vrei sa pregatesti o masa rapida si gustoasa, sau pur si simplu nu stii ce sa mai iei la pachet? Incearca aceasta reteta de sandwich cu oua si carne de curcan. Il vei adora.
Ingrediente:
4 chifle din faina integrala (pentru hamburgeri)
5 oua
8 felii sunca presata de curcan
4 felii de branza sau cascaval light
1 mana de frunze de salata
4 lingurite maioneza
sare
piper alb
ulei de masline
Cum se prepara
Intr-un vol bate bine ouale si asezoneaza cu sare si piper.
Pune o tigaie la incins si adauga putin ulei de masline. Adauga ouale si prepara ouale amestecand continuu astfel incat sa obtii traditionalele scrambled eggs (sau oua jumari, cum se mai numesc la noi). Acestea trebuie sa aiba o textura usor cremoasa, sa nu fie foarte uscate.
Taie chiflele in jumatati si prajeste-le. Pe partea de jos adauga o lingurita de maioneza si intinde-o usor, cu ajutorul unei lingurite, astfel incat sa acopere toata suprafata.
Asaza pe fiecare burger cate doua felii de sunca de curcan, o parte din ou, o felie de branza sau cascaval, frunzele de salata si in final partea de sus a chiflei.
Sandwichul se poate manca imediat, cald, sau se poate lua la pachet, la locul de munca sau la scoala.
