Icre perfecte: cum le bati ca sa nu se taie niciodata
briose sarate
Vrei icre perfecte de fiecare data, fara panica si fara „of, s-au taiat iar”? Secretul nu este un talent magic, ci cateva reguli simple despre cum bati icrele si cum controlezi emulsia – adica prietenia dintre proteina din icre si ulei. Ti-am strans aici tot ce iti trebuie: de la alegerea ingredientelor pana la repararea compozitiei daca, totusi, ti se rupe filmul. La final gasesti si o reteta salata de icre clara, pas cu pas. [..]
Alte informatii despre:
cum faci icrele
,
salata
,
salata de icre
,
icre