Gatire abur

566 articole despre gatire abur

Sarmale de Craciun dupa reteta lui Catalin Scarlatescu

gatire abur
Sarmalele sunt "vedetele" oricarei mese de Craciun, insa parca savoarea lor nu mai e aceeasi, dat fiind faptul ca le preparam si in alte momente din an. Daca vrei ca acum, de Sarbatori, sa iti surprinzi familia, poti folosi reteta de sarmale a lui Catalin Scarlatescu, unul dintre cei mai cunoscuti chefi bucatari din Romania. [..]
Alte informatii despre: sarmale catalin scarlatescu , sarmale craciun , reteta sarmale , sarmale

Cum iti echipezi bucataria in 7 pasi simpli

gatire abur
Gatitul este una dintre pasiunile tale si vrei sa-ti dotezi bucataria cu tot ce ai nevoie pentru a prepara retetele preferate? Trebuie sa recunoastem, bucataria este un loc esential al oricarei locuinte, motiv pentru care echiparea propriu-zisa a acesteia este extrem de importanta. Iata cum iti poti echipa bucataria in 7 pasi simpli, in asa fel incat timpul petrecut in bucatarie sa devina unul foarte placut! [..]
Alte informatii despre: echipare bucatarie , amenajare bucatarie zodii , accidente bucatarie

Cum sa gatesti un T-Bone ca la restaurant din carne proaspata din gospodarie

gatire abur
Carnea de vita este destul de pretentioasa, multi dintre noi nu stim cum sa o alegem si cum sa o gatim, astfel incat sa ramana frageda, suculenta, aromata. Este o sursa excelenta de proteine si nutrienti, se poate gati atat la cuptor, la gratar sau la tigaie, iar un aspect foarte important de care trebuie sa tinem cont atunci cand alegem carnea de vita este, desigur, si provenienta ei. Este foarte important sa ne asiguram ca este prospata, are o eticheta curata, si de buna calitate. [..]
Alte informatii despre: reteta t-bone , t-bone , carne proaspata

Nutritionistul Mihaela Bilic despre siguranta alimentara. Cum sa pastrezi alimentele in mod corect

gatire abur
Putina lume tine cont de siguranta alimentara cand vine vorba despre preparatele gatite acasa. Daca au folosit ingrediente proaspete, din surse sigure, nu se gandesc ca si acestea tebuie mentinute la o anumita temperatura pentru a nu se altera. Sau ca prin gatire, ori prin refrigerare, nu se distrug toate bacteriile asa cum multi cred. Tocmai de aceea, Mihaela Bilic explica in detaliu cum trebuie sa avem grija de alimente si cum sa le pastram pentru a fi sigure pentru consum. [..]
Alte informatii despre: siguranta alimentara , pastrare alimente , nutritionist , mihaela bilic

Descopera de la KitchenShop dotari pentru bucataria ta

gatire abur
Gateste mai sanatos cu un Air-fryer de calitate! Air-fryer-ele au cunoscut o popularitate destul de mare in ultimii ani si le ofera gospodinelor si nu numai, posibilitatea de a gati mult mai sanatos. Friteuzele cu aer cald permit gasirea mancarii fara grasimi, fiind astfel mai sanatoase si totodata mai gustoase. Acestea functioneaza pe acelasi principiu ca si functia de ventilatie a cuptoarelor electrice. Gateste mai sanatos cu un Air-fryer de calitate! [..]
Alte informatii despre: KitchenShop , bucatarie

Amenajarea unui restaurant fast food: 5 sfaturi practice

gatire abur
Succesul unui restaurant de tip fast food este reprezentat de marketingul experimental. Acest concept inglobeaza aspecte ce tin de pozitionare, modul in care se face dotarea si branding. Dintre toate, un accent important se pune pe amenajarea locatiei. Poate parea surprinzator, dar unul dintre factorii de baza este rapiditatea cu care mancarea ajunge la clienti. [..]
Alte informatii despre: 5 sfaturi practice , restaurant , restaurante fast food

Ciupercile, legumele ideale in timpul postului

gatire abur
Ciupercile sunt legumele pe care multe persoane le folosesc in timpul postului pentru a inlocui carnea. Asta, deoarece, au un gust bogat si apetisant si, asemeni carnii, dau savoare preparatelor. [..]
Alte informatii despre: consum ciuperci , nutritionisti , ciuperci , post

Istoria gratarului si evolutia sa culturala

gatire abur
Gratarul, mai mult decat o simpla tehnica de gatit, este o traditie profund inradacinata in istoria umanitatii. Originile sale se pierd in negura timpului, incepand de la focurile primitive ale civilizatiilor antice pana la sofisticatele echipamente moderne. [..]
Alte informatii despre: istorie gratar , gratar

Curry de naut cu cocos, dovleac si lime - reteta vedeta care aduce aromele exotice in bucataria ta

gatire abur
Cand temperaturile scad si zilele devin mai scurte, nimic nu se compara cu o mancare cremoasa si aromata care sa te incalzeasca din interior. Asa ca iti propunem un preparat care combina nautul hranitor cu arome exotice de cocos, dovleac si lime. Acest curry este versatil, satios si usor de facut, ideal atat ca fel principal cat si ca garnitura alaturi de orez sau couscous. [..]
Alte informatii despre: retet de post , reteta curry , curry cu cocos , curry cu naut

Reteta pentru placinta cu mere, branza si cartofi

gatire abur
Este sezonul merelor, iar o reteta pe care merita sa o incerci este placinta cu mere, branza si cartofi. Chiar daca placinta contine si mere, este o reteta sarata, perfecta pentru un pranz in familie. [..]
Alte informatii despre: reteta placinta , placinta cu mere , placinta

3 ingrediente care dau savoare supelor. Ce sa adaugi pentru un plus de aroma

gatire abur
Vremea rece te indeamna sa consumi mai multe supe? Atunci cu siguranta vei incerca fie clasicele retete de supe pe care le stii deja, fie retete noi daca iti place sa experimentezi. Cu toate acestea, uneori te poti plictisi de acelasi gust al supei, sau rezultatul ti se poate parea fad, fara o stralucire anume. [..]
Alte informatii despre: savoare supe , ingrediente supe , retete supe , supe

De ce ar trebui sa alegi un ceaun din fonta pentru bucataria ta

gatire abur
Ceaunele din fonta au fost folosite de-a lungul timpului datorita durabilitatii si eficientei lor in gatit. In acest articol, vom explora beneficiile si utilizarile ceaunelor din fonta, precum si cateva sfaturi despre alegerea si intretinerea acestor instrumente de gatit indispensabile. [..]
Alte informatii despre: ceaun din fonta , bucatarie , ceaun

Plachie de peste cu ceapa si rosii – sos dulce-acrisor

gatire abur
Preparatele traditionale romanesti reusesc sa pastreze echilibrul perfect intre simplitate si rafinament culinar. Printre acestea, plachia de peste cu ceapa si rosii ocupa un loc de cinste, fiind un fel de mancare apreciat atat pe mesele de familie, cat si in restaurante cu specific pescaresc. Cu un sos dulce-acrisor care combina dulceata cepei cu aciditatea naturala a rosiilor, plachia reprezinta un exemplu clasic de armonie gastronomica. [..]
Alte informatii despre: plachie de peste , plachie , sos dulce-acrisor , peste

Un festin marin de finete: biban de mare rumenit, cu sos cremos de spanac si topping de rosii proaspete

gatire abur
Imagineaza-ti o farfurie care te duce direct pe tarmul Marii Mediterane: un file de biban de mare, rumenit perfect, cu pielea crocanta, asezat cu gratie peste un pat de spanac in sos cremos, iar deasupra – o salata vibranta de rosii proaspete, ulei de masline si patrunjel tocat marunt. Este un preparat care cucereste din prima atat privirea, cat si papilele gustative. Elegant, usor si plin de savoare, felul acesta de mancare este ideal pentru o cina rafinata sau un pranz de weekend in stil gourmet. [..]
Alte informatii despre: retete biban de mare , retete gourmet , biban de mare , retete peste

Locul „special” in care trebuie tinuti cartofii pentru a ramane proaspeti timp de cinci luni

gatire abur
Multi oameni considera cartofii indispensabili in bucatarie, insa acestia pot incepe sa incolteasca sau sa se inmoaie chiar si dupa cateva zile, daca nu sunt pastrati corespunzator. [..]
Alte informatii despre: pastrare cartofi , cartofi

Tacos cu creveti, ciuperci si ardei iute – reteta rapida care iti transforma orice zi in vacanta

gatire abur
Cine are nevoie de avion pana in Mexic, cand poti avea vacanta intr-o farfurie? Tacos cu creveti sunt genul de reteta care te scoate din orice criza de idei culinare – rapide, gustoase si suficient de sofisticate cat sa para ca ai gatit cu chef-ul din tine. In aceasta varianta fresh, combinam creveti suculenti cu ciuperci, rosii cherry si un strop de foc de la ardeii iuti, toate asezate intr-o tortilla rustica, gata sa-ti faca papilele sa danseze salsa. [..]
Alte informatii despre: tacos cu creveti , tacos , ardei iute , creveti

Pizza de legume la gratar care iti schimba complet cina: gata in 45 de minute

gatire abur
Pizza de legume la gratar, gatita pe lipii plate cumparate, transforma o cina obisnuita intr-un moment de rasfat culinar, fara sa necesite un timp lung in bucatarie. Dovlecei suculenti, ciuperci parfumate si kale-ul lacinato capata aroma la gratar si se imbina cu un amestec de branzeturi, iar dressi [..]
Alte informatii despre: lipii , legume , gratar , pizza , retete

Creveti la gratar cu marinada tequila si citrice: explozie aromatica rapida pentru vara plina de stil

gatire abur
Aceasta reteta de creveti la gratar, imbibat in arome tequila, aduce in farfurie o nota festiva, potrivita pentru evenimente intre prieteni sau pentru o cina rapida, dar cu un impact culinar pronuntat. Marinada zemoasa accentueaza gustul crustaceelor fara a le supra incarca, iar prepararea este atat de simpla incat poate deveni un reper in meniul tau de vara. [..]
Alte informatii despre: citrice , tequila , marinada , gratar , creveti

Cina fara carne care impresioneaza toata familia: vinete cu sos si crusta crocanta de parmezan

gatire abur
Vinetele cu parmezan la cuptor este o reinterpretare gustoasa a unui clasic italian-american, perfect pentru o cina de familie. Este o varianta vegetariana, mai usor de pregatit si, fata de versiunea prajita, mai putin uleioasa, dar cu acelasi impact: sos de rosii aromat, branzeturi bogate si o crusta crocanta de pesmet. Este un preparat reconfortant, potrivit pentru bucataria moderna, iar costul este unul mic, accesibil pentru oricine. [..]
Alte informatii despre: proteine vegetale , vinete , cuptor , retete , vegetarian

Bamele cuceresc bucataria moderna prin 8 moduri delicioase de preparare

gatire abur
Bamele au atras atentia bucatarilor contemporani prin versatilitatea lor, transformand o leguma cu traditie intr-un adevarat star al meselor de zi cu zi. Intr-un context in care tot mai multi consumatori cauta gusturi autentice si ingrediente simple, aceasta leguma poate genera preparate sofisticate, cu impact vizibil atat in meniuri, cat si in bugetul de cumparaturi. In acest material exploram opt modalitati delicioase de a consuma bame, recomandate de bucatari cu experienta in bucataria regionala si in tehnici moderne de gatit. [..]
Alte informatii despre: retete bame , bem , depozitare , moduri gatire , bucatarie moderna

La ce foloseste sertarul de sub aragaz si de ce este adesea folosit gresit

gatire abur
In multe bucatarii, sertarul de sub aragaz este folosit automat pentru depozitarea tavilor sau a oalelor. Totusi, functia acestui compartiment nu este intotdeauna aceea de spatiu de depozitare. In functie de modelul si vechimea aparatului, sertarul poate avea mai multe roluri, iar multi utilizatori nu stiu exact cum ar trebui folosit. [..]
Alte informatii despre: eficienta energetica , broiler , dospitor aluat , incalzire , sertar subaragaz

Ce se intampla in corpul tau daca mananci fasole in fiecare zi

gatire abur
Consumul regulat de fasole poate sprijini digestia, controlul glicemiei si sanatatea inimii, datorita profilului sau nutritiv bogat in fibre, proteine vegetale si o varietate de vitamine si minerale. [..]
Alte informatii despre: inima , glicemie , digestie , fasole

Alimentul ieftin care poate salva bugetul familiei: plin de proteine si nutrienti esentiali

gatire abur
Ouale au devenit un element obisnuit in dietele moderne, fiind apreciate pentru simplitatea lor si rapiditatea cu care pot innobila mesele, de la mic dejun la gustari consistente. Pe langa versatilitate, acest aliment ofera un potential semi-digurabil pentru satisfacerea nevoilor de proteine si micr [..]
Alte informatii despre: buget , nutritie , proteine , oua

Praz gratinat cu smantana si Pecorino Romano, o garnitura cremoasa si eleganta pentru mese festive

gatire abur
Aceasta reteta de praz gratinat transforma un ingredient modest intr-o garnitura rafinata, potrivita atat pentru mesele festive, cat si pentru cinele speciale in familie. Cu doar trei ingrediente de baza (praz, smantana pentru gatit si Pecorino Romano) preparatul capata o textura cremoasa si o aroma profunda, echilibrata intre dulceata prazului si nota sarata a branzei. Metoda este simpla, dar eficienta: prazul se gateste lent in smantana, pentru a reduce lichidul si a crea un sos catifelat, apoi se gratineaza la cuptor pana cand suprafata devine aurie si usor crocanta. [..]
Alte informatii despre: retete praz , praz gratinat , praz

Cum influenteaza modul in care tai usturoiul gustul mancarii si ce taietura se potriveste fiecarei retete

gatire abur
Usturoiul este unul dintre cele mai folosite ingrediente din bucatarie, insa aroma lui poate varia radical in functie de modul in care este taiat. Acelasi catel poate ramane bland si usor dulce sau se poate transforma intr-o nota puternica si persistenta, iar diferenta tine exclusiv de interactiunea dintre lama cutitului si structura sa interna. Intelegerea acestui proces iti permite sa controlezi gustul preparatului, fie ca respecti o reteta la litera, fie ca ajustezi aromele din mers. [..]
Alte informatii despre: stil taiere usturoi , mod taiere usturoi , gust mancare , usturoi

Cele mai citite despre gatire abur

Cum sa scapi de puricii din locuinta

Daca animalele de companie au purici, riscul ca acesti paraziti sa ajunga si in locuinta ta este foarte mare, caci puricii se inmultesc foarte rapid. O femela poate depune un ou pe ora, in decursul a 3 luni de viata!

Baia de abur, tinerete fara batranete

Cunoscuta de foarte multa vreme, baia de abur este o metoda simpla si ieftina, recomandata atat pentru ingrijirea pielii, cat si pentru tratarea afectiunilor respiratorii. Temperatura ridicat

Ulei de argan face minuni! Cum sa-l folosesti in ritualul tau de infrumusetare, din cap pana in picioare

Sensibil, cu riduri, rosiatic, tern... asa arata tenul in perioada iernii, anotimp in care gerul si vantul lasa urme serioase asupra pielii tale. In ultima perioada, ajutorul vine de la produsele naturiste care au la baza extracte de plante, ce se pot utiliza sub diferite forme: uleiuri, tincturi, cataplasme, bai de abur, masti etc.

Aceasta pagina a fost creata special pentru a oferii informatii cat mai complexe despre gatire abur. nacovita.com iti ofera poze, video, aricole si comentarii ale utilizatorilor pe tema gatire abur.