Ardeii marinati cu carnati sunt o mancare cu specific spaniol, extrem de savuroasa, pe care o poti prepara foarte repede, in cazul in care te trezesti cu musafiri nepoftiti.
Ingrediente pentru ardeii marinati cu carnati:
- 3 ardei rosii si verzi
- 3 lingurite de ulei de masline
- doua linguri de sherry
- 1 pumn de cimbru proaspat
- 300 g de carnati
- 3 catei de usturoi
- o lingura de oregano
Cum se prepara ardeii marinati cu carnati:
Incinge uleiul de masline intr-o tava si pune in ea ardeii si bag-o la cuptor pentru 20 de minute. Scoate-i de la cuptor si pune-i intr-o punga de plastic si lasa-i sa se raceasca.
Curata ardeii de piele si pune-i intr-un castron mare, apoi presara peste ei sherry si oregano si acopera vasul pentru 20 de minute.
Incinge putin ulei intr-o tigaie si prajeste carnatii aproximativ 3-4 minute, adauga peste ei usturoiul si amesteca bine. Pune peste carnati si ardeii si amesteca bine din nou.
Cum se servesc ardeii marinati cu carnati:
Ardeii marinati cu carnati se servesc calzi, decorati cu frunze de cimbru.
Sursa foto: allaboutyou.com
