Codul gatit cu ardei este un preparat sanatos si usor. Se prepara repede si este ideal pentru zilele in care nu ai timp de gatit. Il poti servi simplu, sau cu cartofi natur.
Ingrediente pentu cod gatit cu ardei
- 500 grame cod
- 2 ardei verzi
- 50 grame unt
- 500 gram sos alb .
Cum se prepara cod gatit cu ardei
Pentru a prepara sosul alb, topeste 50 grame unt intr-o tigaie. Adauga sare si 50 grame faina si lasa pe foc, amestecand continuu. Adauga 500 grame lapte. Laptele il adaugi treptat. Amesteca compozitia continuu. Lasa pe foc pana da in clocot.
Taie ardeii in fasii mici. Caleste bucatile de ardei in acasa .ro/putin" title="putin">putin unt, timp de 5 minute. Fierbe codul in putina apa cu sare, timp de 5 minute. Cand s-a fiert, scoate codul din apa si rupe-l in bucati. Ai grija sa indepartezi toate oasele.
Adauga ardeii in sosul alb si amesteca continuu. Adauga sare si piper dupa gust.
Cum se serveste codul gatit cu ardei
Codul se aseaza pe un platou. Peste le se toarna cateva linguri din sosul alb si ardei.
