Ficatei libanezi

Ficateii libanezi sunt foarte gustosi, iar savoarea lor speciala este rezultatul folosirii condimentelor arabesti.

Ingrediente pentru ficatei libanezi

700 g ficatei pui

1 ceapa mare

1 lingurita amestec "7 condimente" (condiment arabesc)

1/2 lamaie

3 catei usturoi

1/2 lingurita pasta ardei iute

sare

piper

2 linguri ulei

1/2 legatura patrunjel verde

Cum se prepara ficatei libanezi

Caleste ceapa impreuna cu ardeiul iute.

Pune ficateii spalati la prajit, in 2 linguri de ulei. Dupa ce ficateii s-au rumenit pe toate partile, adauga sare si piper, mai lasa-i 3 minute la flacara mica, apoi stinge aragazul.

Adauga usturoiul zdrobit, zeama de la o jumatate de lamaie si patrunjel tocat. Acopera ficateii si lasa cateva minute sa se combine toate aromele.

Cum se servesc ficatei libanezi

Servesti ficateii calzi, alaturi de garnitura preferata.

Foto: cancook.com