Mancarea cu si cartofi constituie o garnitura pe care o poti folosi ca alternativa la piureul de cartofi.
Ingrediente pentru mancare de napi si cartofi
- 250 gr bacon
- 8 cani napi, taiati
- 6 cani cartofi copti , taiati
- 1/2 cana smantana
- 1 lingura rozmarin proaspat
- 1 1/2 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru macinat
- 1 lingurita usturoi proaspat
-
2 lingurite unt.
Cum se prepara mancarea de cartofi si napi
Prajeste baconul intr-o tigaie pana cand devine crocant. Scurge-l bine, pastrand zeama si apoi taie-l. Pune-l intr-un castron, adauga napul, cartofii, smantana, rozmarinul, sarea, piperul, usturoiul.
Amesteca si pune intr-o tava acoperita cu o folie. Da la cuptor la 220 grade Celsius pentru 50 de minute. Scoate folia si lasa in cuptor inca 25 de minute pana cand legumele capata o culoare auriu-maronie.
Cum se serveste mancarea de cartofi si napi
Se serveste calda.
Sursa foto: examiner.com
Autor: Andra Rotaru
