De ce ingrediente ai nevoie:
- 4 bucati piept sau pulpe de pui dezosate
- 2 pahare vin rosu sec
- ½ ceasca ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita de zahar
- Un praf de busuioc si cimbru
- Un praf de sare.
Cum se prepara:
- Intr-un bol se toarna vinul cu uleiul de masline, usturoiul pisat, sarea, zaharul si condimentele si se amesteca bine.
- Intr-o punga care se inchide ermetic se pun bucatile de pui peste care se toarna apoi amestecul cu vin rosu. Se inchide punga si se baga la frigider pentru cel putin 3 ore (se poate lasa de seara pana a doua zi dimineata).
- Se scoate apoi carnea si se prajeste la gratar.
Cum se serveste:
- Puiul marinat se serveste cu garnitura si vin rosu.
