Rulada de pui este un preparat savuros, usor de pregatit, care poate fi servit atat la pranz, cat si la cina, alaturi de intreaga familie.
Ingrediente pentru rulada de pui:
- 2 piepti de pui dezosati
- 100 g carne tocata
- 50 g sfecla rosie
- 150 g cascaval
- castraveti murati
- condimente pentru pui
Cum se prepara rulada de pui:
Bate bine pieptul de pui cu un ciocan pentru snitele, pana cand obtii doua bucati intinse, insa ai grija sa nu se rupa carnea. Pe prima parte a pieptului de pui pune cascavalul, sfecla rosie data pe razatoare, condimentele, carnea tocata si castrevetii murati taiati felii.
Ruleaza cel de-al doilea piept de pui in jurul primului pentru a forma rulada. Leag-o cu o sfoara pentru a nu iesi umplutura din ea. Pune-o la cuptor pentru 30 de minute, pana cand carnea de deasupra se rumeneste.
Cum se serveste rulada de pui:
Rulada de pui se serveste calda cu garnitura de orez.
Sursa foto: paladeirina.wordpress.com
