Rulourile de vita cu bacon se pot servi la pranz sau la cina, alaturi de o salata verde sau garnitura preferata.
Ingrediente pentru rulouri de vita cu bacon
- 400 g muschi vita
- 1 ceapa alba
- 100 g unt
- 100 g bacon
- sare
- piper
- 300 ml supa vita
Cum se prepara rulouri de vita cu bacon
Taie muschiul de vita felii, pe care le bati ulterior cu un ciocanel special pentru snitele. Asezoneaza feliile de vita cu sare si piper si lasa-le deopare.
Separat, caleste ceapa tocata marunt in untul topit.
Umple apoi fiecare felie de muschi cu umplutura de ceapa, ruleaz-o cat mai strans si acoper-o cu o felie de bacon.
Rumeneste preparatele intr-o tigaie incinsa, cate 3 minute pe fiecare parte, apoi trasfera-le intr-o tava termorezistenta, acopera totul cu supa de vita si lasa la cuptor, la foc mediu, circa 60 de minute.
Cum se servesc rulouri de vita cu bacon
Serveste rulourile calde, alaturi de o salata de vara.
Sursa foto: allrecipes.com
