De ce ingrediente ai nevoie:
- 4 fasii de piept de pui
- 2 oua
- 2 linguri de pesmet
- 2 linguri de faina
- Sare si piper
- Ulei pentru prajit .
Cum se prepara:
- Se bat bine cele doua oua si se condimenteaza cu sare si piper.
- Carnea se bate ca pentru snitel, se da prin faina, ou si apoi pesmet, dupa care se scutura bine pentru a indeparta surplusul.
- Se incinge uleiul in tigaie si se pune carnea la prajit, pe ambele parti.
Cum se serveste:
- Snitelul vienez se serveste cald, cu garnitura de cartofi nature si cu un vin alb demisec.
