vita Bulgogi este un fel de mancare traditional in Coreea. Carnea de vita este marinata intr-un sos cu usturoi si ceapa si apoi este fripta la gratar. Vita se serveste cu numeroase garnituri de legume. O poti servi si cu sos de ardei iute , pentru un gust picant.
Ingrediente pentru vita Bulgogi
- 500 grame muschi de vita
- 75 ml sos de soia
- 30 grame zahar
- o ceapa verde tocata
- 2 catei de usturoi tocati
- 20 grame seminte de susan
- 30 ml ulei de susan
- piper.
Cum se prepara vita Bulgogi
Aseaza muschiul de vita intr-o tava. Intr-un bol amesteca sosul de soia, zaharul, ceapa verde , usturoil, semintele si uleiul de susan si piperul.
Toarna acest sos peste carnea din tava. Acopera tava cu o folie si lasa la rece timp de o ora sau peste noapte.
Unge gratarul cu utin ulei de masline. Pune carnea pe gratar si lasa-o sa se faca pe ambele parti.
Cum se serveste vita Bulgogi
Vita Bulgogi se serveste cu diverse garnituri de legume.
