Orez alb sau orez brun: care e mai sanatos?
salate cu quinoa
Orezul este un aliment de baza in multe culturi din lume, dar nu toate tipurile sunt la fel. Orezul brun este un tip de cereala integrala care pastreaza invelisul exterior si germenele, ceea ce inseamna ca este mai bogat in fibre si nutrienti. In schimb, orezul alb este rafinat si decorticat, ceea ce il face mai sarac in vitamine si minerale, dar mai usor de digerat.
[..]
Alte informatii despre:
orez alb
,
orez brun