Ciuperci umplute cu branza albastra, sunt un apritiv perfect in zilele in care ai invitati la masa si vrei sa-i uimesti cu preparatele tale. Serveste-le calde, alaturi de alte aperitive si cu siguranta ei primi toate laudele.
Ingrediente pentru ciupercile umplute
- 4 ciuperci de dimensiuni medii
- 1 lingura reductie de otet balsamic
- sare
- piper negru proaspat macinat
- 3 linguri branza albastra, taiata cubulete mici
- 1 lingura seminte de pin
- 1/4 lingurita usturoi pisat
Cum se prepara ciupercile umplute
Preincalzeste cuptorul la 200oC.
Spala ciupercile bine si pune-le intr-o tava de copt cu palaria in sus. Stropeste-le cu otetul balsmaic, apoi presara peste ciuperci sare si piper dupa gust.
Coace ciupercile timp de 25 de minute, apoi adauga usturoiul, branza cu mucegai albastru si semintele de pin si coace totul inca 10 minute.
Cum se servesc ciupercile umplute
Ciupercie umplute cu branza cu mucegai albastru se servesc ca atare, alaturi de alte aperitive calde.
Sursa foto: sodahead.com
