Pateul de casa din ficatei de pui se prepara foarte repede si este foarte gustos. Il poti servi cu paine prajita unsa cu ulei de masline si usturoi.
Ingrediente pentru pate de casa din ficatei de pui
- 500 grame ficatei de pui
- 50 grame unt
- 2 catei de usturoi
- 4 - 5 frunze de busuioc tocate
- 100 grame smantana
- sare
-
piper.
Cum se prepara pateul de casa din ficatei de pui
Intr-o tigaie incinge untul. Adauga ficateii si lasa-i pe foc cateva minute pana se prajesc bine.
Adauga apoi usturoiul zdrobit si busuiocul. Mai lasa pe foc 2 - 3 minute.
Cu ajutorul unui blender mixeaza bine ficateii impreuna cu toate ingredientele in care s-au prajit. Adauga si smantana si amesteca bine pana obtii o pasta fina si omogena. Asezoneaza cu sare si piper.
Da apoi pateul la frigider pentru cateva ore.
Cum se serveste pateul de casa din ficatei de pui
Pateul de casa din ficatei de pui se serveste cu paine prajita unsa cu putin ulei de masline.
