Rosiile umplute cu orez si porumb sunt usor de preparat. Tot ce ai de facut este sa amesteci ingredientele si sa umpli rosiile. Acestea pot fi un aperitiv atragator si usor, chiar bune pentru stimula apetitul.
Ingrediente pentru rosii umplute cu orez si porumb
- 1 3/4 cana porumb boabe, proaspat
- 1 cana orez basmatic, gatit
- 1/2 avocado, taiat
- 1/4 cana ardei gras galben, taiat
- 1/4 cana ardei gras verde, taiat
- 1/4 cana ceapa rosie, taiata
- 4 linguri ulei de masline
- 3 linguri coriandru proaspat, taiat
- 2 1/2 lingura suc de lamaie
- 1/4 lingurita sare de mare
- 1/4 lingurita piper negru macinat
- 1/4 lingurita chimion macinat
- 6 rosii.
Cum se prepara rosii umplute cu orez si porumb
Cu exceptia rosiilor, se amesteca toate ingredientele intr-un castron. Taie rosiile in partea de sus (capacul), apoi scobeste-le cu grija, inlaturand miezul.
Umple rosiile cu cate jumatate de cana din compozitia de orez si porumb.
Cum se servesc rosii umplute cu orez si porumb
Se servesc la temperatura camerei.
