Rulada de branza cu chutney se poate pregati ca aperitiv pentru mesele de sarbatori.
Ingrediente pentru rulada de branza cu chutney
- 350 g branza cremoasa
- 100 g chutney de mango
- sare
- seminte dovleac
Cum se prepara rulada de branza cu chutney
Asaza branza intre doua folii de plastic, apoi intinde-o sub forma de foaie dreptunghiulara, cu ajutorul unui sucitor din lemn.
Unge foaia de branza obtinuta cu chutney (sos dulce-acrisor) de mango amestecat cu putina sare. Ruleaza foaia de branza, astfel incat sa obtii un sul compact. Tavaleste rulada prin seminte de dovleac si asaza rulada in folie de aluminiu.
Pastreaza rulada de branza in frigider pana in momentul servirii.
Cum se serveste rulada de branza cu chutney
Serveste rulada cu biscuiti sarati alaturi sau cu betisoare de castravete proaspete.
Sursa foto: myrecipes.com
