copti cu masline este foarte aromata si gustoasa. Se prepara rapid si este satioasa. Se serveste ca atare sau cu putin parmezan ras.
Ingrediente pentru cu masline
40 ml ulei de masline
400 grame cartofi mici, taiati pe jumatate
300 grame rosii mici
1 ceapa rosie tocata
15 masline taiate pe jumatate
patrunjel tocat
30 grame branza feta
10 ml suc de lamaie
10 ml otet balsamic
10 grame mustar
1 catel de usturoi
sare
piper.
Cum se prepara salata de cu masline
Incinge cuptorul la 180 de grade. Tapeteaza o tava cu folie de aluminiu si stropeste cu ulei de masline. Taie cartofii pe jumatate si aseaza-i in tava. Stropeste cu ulei de masline si asezoneaza cu sare si piper. Amesteca bine si da apoi la cuptor, pentru 20 de minute.
Intr-un bol amesteca uleiul de masline, sucul de lamaie, otetul balsamic, mustarul, usturoiul si oregano. Asezoneaza cu sare si piper.
Cand cartofii sunt gata, aseaza-i intr-un bol. Adauga rosiile taiate pe jumatate, maslinele, ceapa rosie, patrunjelul si branza feta. Toarna deasupra sosul si amesteca.
Cum se serveste salata de cartofi copti cu masline
Salata de cartofi copti cu masline se serveste ca atare.
