Vrei un desert delicios si racoritor, care sa se prepare insa si rapid? Atunci este momentul sa incerci savuroasele clatite cu inghetata si capsuni proaspete, care sunt un deliciu in zilele extrem de calduroase de vara.
Ingrediente pentru clatitele cu inghetata si capsuni:
- 3 oua
- 50 ml lapte
- 30 ml Amaretto
- 1 jumatate de baton de vanilie
- 40 g amidon
- 20 g unt
- 400 g capsuni
- 40 g zahar pudra
- 250 g inghetata de vanilie
Cum se prepara clatitele cu inghetata si capsuni:
Amesteca bine ouale cu laptele, cu Amaretto, batonul de vanilie si amidonul, apoi topeste untul si adauga-l peste aceasta compozitie.
Spala bine capsunile si inlatura-le coditele. Amesteca-le cu zaharul pudra, pana cand obtii un piure, apoi pune-l la rece.
Din aluat, fa clatite subtiri intr-o tigaie cu putin ulei, apoi unge fiecare clatita cu piure de capsuni si ruleaza-le.
Cum se servesc clatitele cu inghetata si capsuni:
Clatitele cu inghetata si capsuni se servesc reci, cu o cupa de inghetata de vanilie alaturi, stropite cu sos de capsuni sau de ciocolata si presarate cu zahar pudra.
Sursa foto: en.paperblog.com
