Placinta cu mere, stafide si dovleac

Placinta cu mere, stafide si dovleac este ideala pentru zilele de toamna. Are un gust puternic si aromat, plin de bogatia anotimpului. Se serveste simpla sau cu frisca.

Ingrediente pentru placinta cu mere, stafide si dovleac

aluat pentru placinta
200 grame stafide
300 grame sos de mere
70 grame zahar brun
2 grame ghimbir ras
5 grame scortisoara
2 grame nucsoara
sare
300 grame dovleac ras
100 ml lapte
2 oua batute.

Cum se prepara placinta cu mere, stafide si dovleac

Incinge cuptorul la 200 de grade. Intinde aluatul intr-o tava rotunda si da la cuptor pentru 10 minute. Scoate apoi de la cuptor, presara pe fund stafidele si apoi toarna sosul de mre.

Intr-un bol amesteca zaharul cu condimentele si sarea. Adauga dovleacul, ouale si laptele. Amesteca bine si toarna in tava.

Da tava la cuptr pentru 40 - 50 de minute. Cand este gata, scoate de la cuptor si lasa sa se raceasca la temperatura camerei.

Cum se serveste placinta cu mere, stafide si dovleac

Placinta cu mere, stafide si dovleac se serveste cu frisca.