Prajitura cu prune si mure

Prajitura cu prune si mure este foarte parfumata si gustoasa. Nu este greu de preparat, insa va deveni in sucrt timp preferata familiei. Se serveste cu iaurt.

Ingrediente pentru prajitura cu prune si mure

170 grame zahar
5 grame amidon
10 prune taiate pe jumatate
300 grame mure
150 grame faina
1 ou
125 ml lapte
125 grame unt
5 ml extract de vanilie
coaja rasa de la o lamaie
zahar pudra.

Pentru servit:

400 grame iaurt gras
5 ml extract de vanilie
20 ml miere.

Cum se prepara prajitura cu prune si mure

Incinge cuptorul la 180 de grade si unge o tava cu unt. Intr-o tava amesteca 60 de grame de zahar cu amidonul si prunele. Da la cuptor pentru 15 minute.

Intr-un bol amesteca faina cu restul de zahar. In alt bol amesteca oul, laptele, untul, vanilia si coaja de lamaie. Adauga peste faina si amesteca bine.

Peste prunele din tava presara murele si toarna aluatul. Da tava la cuptor pentru 40 de minute. Cand este gata, lasa sa se raceasca timp de 10 minute, dupa care pudreaza cu zahar.

Cum se serveste prajitura cu prune si mure

Prajitura cu prune si mure se serveste cu iartul grecesc amestecat cu vanilie si miere.