Souffle-ul de portocale cu miere si lichior este un desert delicios, usor si rapid de preparat, ideal pentru amatorii de citrice.
Ingrediente pentru souffle de portocale cu miere si lichior:
- 200 g portocale
- 40 g zahar pudra
- 10 g glucoza
- 2 linguri de miere de salcam
- 2 linguri de lichior
- 2 galbenusuri
- 4 albusuri
- unt
Cum se prepara souffle-ul de portocale cu miere si lichior:
Spala bine portocalele, rade-le coaja si pune pulpa de portocala in blender impreuna cu coaja rasa, zaharul pudra, lichiorul si glucoza.
Pune compozitia intr-un castron si adauga treptat si galbenusurile, apoi albusurile batute spuma. Toarna apoi compozitia in vase mici de ceramica unse cu unt si presarate cu zahar si pune-le la cuptorul preincalzit la 220 de grade Celsius aproximativ 20 de minute.
Cum se serveste souffle-ul de portocale cu miere si lichior:
Souffle-ul de portocale cu miere si lichior se serveste cald, decorat cu zahar pudra si coaja de portocala.
Sursa foto: justmilk.com
