Tarta cu prune si ricotta este usor de preparat, foarte gustoasa si aromata. Este ideala pentru momentele in care ai pofta de ceva dulce.
Ingrediente pentru tarta cu prune si ricotta
- 400 grame branza ricotta
- 2 galbenusuri
- coaja rasa de la o lamaie
- 50 grame smantana grasa
- 20 ml miere
- 10 grame malai
- 30 grame zahar brun
- 6 prune feliate
- sare
Cum se prepara tarta cu prune si ricotta
Incinge cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol amesteca ricotta cu galbenusurile, smantana, coaja de lamaie, mierea si putina sare. Amesteca totul foarte bine.
Unge cu unt o tava si tapteaza cu malai. Toarna apoi compozitia cu ricotta. Deasupra seaza feliile de prune si presara un strat de zahar brun. Mai adauga si cateva cubulete de unt.
Da tava la cuptor pentru 30 de minute. Inainte de a servi, lasa sa se raceasca timp de 10 minute.
Cum se serveste tarta cu prune si ricotta
Tarta cu prune si ricotta se serveste calda, ca atare.
