Salata de castravete si avocado este un preparat racoritor, potrivit pentru o zi calduroasa de vara. Poti face aceasta salata in 20 de minute. Serveste-o cu o friptura de pui la gratar.
Ingrediente pentru salata de castravete si avocado
- 2 castraveti
- 1 lingurita sare
- 1/2 cana ceapa rosie
- 1 ardei rosu mic, feliat
- 2 lime
- 1/4 cana coriandru proaspat, taiat
- 1 lingura zahar
- 1/2 lingurita curry praf
- 1 lingurita sos de ardei iute
-
2 avocado, decojite, taiate.
Cum se prepara salata de castravete si avocado
Pune feliile de castravete intr-o sita, adauga-le sare si lasa-le sa se scurga bine. Stoarce sucul si rade coaja de la fructul de lime.
Pune intr-un castron ceapa rosie, ardeiul gras rosu, sucul si coaja de lime, coriandrul, zaharul, curry-ul si sosul iute. Amesteca bine, astfel incat zaharul sa se topeasca.
Sterge bine feliile de castravete cu prosoape de hartie si apoi adauga-le in salata. Adauga bucatile de avocado, amesteca din nou si apoi serveste.
Cum se serveste salata de castravete si avocado
Se serveste imediat.
