Sosuri

1081 articole despre sosuri

4 alimente pe care trebuie sa le ai mereu in bucatarie

sosuri
Esti mereu pe fuga si uneori nu ai timpul necesar pentru a merge la cumparaturi sau uiti sa cumperi diverse ingrediente. Iar cand te apuci de gatit realizezi ca nu ai tot ce-ti trebuie. Iata cateva alimente pe care trebuie sa le ai tot timpul in casa pentru a te scoate din orice incurcatura. [..]
Alte informatii despre: alimente , paste , condimente , legume , sosuri

Tu stii cum sa alegi vinul potrivit? Trucurile de care sa tii cont in alegerea vinului

sosuri
Fiecare tip de vin se asorteaza unui anumit fel de mancare. Daca alegi un vin care sa se asorteze felului pe care-l servesti, acesta ii va da o aroma mai placuta, in schimb, un vine nepotrivit va faca preparatul sa para fad, fara gust. [..]
Alte informatii despre: vin demidulce , vin demisec , vin sec , alegere vin , vin dulce , vin alb , vin rosu , vin

Pizza in paine. Cea mai delicioasa reteta

sosuri
Daca te-ai plictisit de clasica reteta de pizza cu blat subtire sau pufos, poti incerca si o reteta savuroasa de pizza in paine. [..]
Alte informatii despre: pizza in paine , retete pizza , pizza

Pui Teriyaki la cuptor - o reteta savuroasa, pentru intreaga familie

sosuri
Daca nu stii ce sa mai gatesti, iti recomandam aceasta reteta simpla si usor de preparat. Nu trebuie sa petreci mult timp in bucatarie si vei reusi sa obtii o reteta savuroasa pe care intreaga lume o va aprecia. Iata cat este de simplu! [..]
Alte informatii despre: Pui teriyaki , retete simple , retete pui , retete rapide

Scoici Saint Jacques caramelizate, o reteta perfecta pentru o cina romantica

sosuri
Vrei sa-ti impresionezi partenerul/partenera cu retete impresionante de Ziua Indragostitilor? Fa-i o surpriza si prepara o cina romantica, rafinata. Cu siguranta va fi surprins(a) de gestul tau. [..]
Alte informatii despre: scoici Saint Jacques caramelizate , scoici caramelizate , Saint Jacques , scoici saint jacques , cina romantica

Secretele ascunse ale mancarurilor de tip fast-food pe care nimeni nu le stia. Le mai consumi?

sosuri
Cine nu adora produsele de tip fast-food? Indiferent ca sunt burgeri, cartofi prajiti sau pui crocant ori diverse tipuri de nughets, acestea fac parte din meniul tuturor. Cu totii le consumam mai des sau mai rar, insa prea putini stiu la ce pericole se supun cand fac acest lucru. [..]
Alte informatii despre: cartfi , fast-food , salate , sucuri , burger

Ce poti face cu apa in care ai fiert pastele. Nu te-ai fi gandit la aceste lucruri

sosuri
Secretul apei in care au fiert pastele este amidonul, un ingredient foarte util pentru ingrosarea sosurilor. Incearca si te vei convinge. Daca o folosesti pentru sosuri, acestea vor iesi mult mai gustoase si mai cremoase. [..]
Alte informatii despre: fierbere paste , apa , sfaturi culinare , paste

Cum sa gatesti un curcan intreg delicios, chiar daca este congelat

sosuri
Daca vrei ca curcanul tau sa fie perfect, chiar daca este congelat, urmeaza aceste sfaturi si trucuri. Carnea de curcan este delicioasa si foarte sanatoasa, insa nu este foarte usor de preparat. De exemplu, daca ai un curcan intreg care este congelat, va trebui sa astepti pana la 12 ore pana de dezgheata complet. [..]
Alte informatii despre: reteta curcan intreg , gatire curcan , retete craciun , curcan

De ce nu ar trebui sa mai arunci coaja de la parmezan. Chef Joseph Hadad te invata ce poti face cu ea

sosuri
De cele mai multe ori, coaja de la parmezan ajunge la gunoi. Chef Joseph Hadad spune insa ca ar trebui sa renuntam la acest obicei si sa pastram coaja de la parmezan la congelator, deoarece poate da o aroma deosebita altor preparate. [..]
Alte informatii despre: coaja parmezan , Joseph Hadad , parmezan

Cum poti face maioneza din smantana! Este cea mai gustoasa maioneza

sosuri
Maioneza, un sos pe cat de gustos, pe atat de nesanatos! Oamenii cauta variante mai sanatoase pentru acest sos, astfel ca au si aparut deja foarte multe retete. Te-ai gandit vreodata cum sa faci maioneza din smantana? Este foarte usor de preparat. [..]
Alte informatii despre: maioneza din smantana , maioneza

Alimentele din frigider pot provoca intoxicatii! Cat timp le poti consuma fara sa te imbolnavesti

sosuri
Specialistii au intocmit o lista cu alimentele din frigider si valabilitatea acestora. Daca stau prea mult e posibil sa sa provoace probleme, asa ca e bine sa stii cat pot fi tinute la rece pentru a fi consumate. [..]
Alte informatii despre: intoxicatii , specialisti , alimente

Larva gandacului de balegar, a patra insecta aprobata de Comisia Europeana ca fiind sigura pentru consum

sosuri
Inca o insecta a fost aprobata de Comisia Europeana ca fiind sigura pentru consum. Este vorba despre larva gandacului de balegar (Alphitobius diaperinus), care a fost adaugat pe lista insectelor considerate sigure pentru consumul uman de catre Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA). [..]
Alte informatii despre: insecta aprobata pentru consum , larva gandacului de balegar , comisia europeana

Condimentul pe care-l ai in bucatarie si il folosesti adesea fara sa stii ca provoaca halucinatii

sosuri
Un condiment adorat de multe persoane, care se regaseste in aproape orice bucatarie, s-a dovedit a fi cel mai toxic dintre toate condimentele. Acesta este utilizat adesea in sosuri albe, dar si in prajituri, insa in cantitati mari, provoaca halucinatii. [..]
Alte informatii despre: condiment bucatarie , nucsoara , condiment

Din ce este facut ketchupul din supermarket! Dragos Patraru a explicat exact ce ingrediente contine

sosuri
Ketchupul este unul dintre cele mai populare sosuri folosite de romani, fiind nelipsit de pe pizza, in sandvisuri sau alaturi de friptura. Cu toate acestea, putini stiu ce contine cu adevarat acest produs din supermarketuri. Potrivit jurnalistului Dragos Patraru, unele sortimente au foarte putine rosii, desi acestea ar trebui sa fie ingredientul principal. [..]
Alte informatii despre: dragos patraru , ingrediente ketchup , ketchup

Gratar la tigaie: retete pentru lenesi cu pofta mare. Mititei, ceafa, legume marinate si sosuri delicioase

sosuri
Cand iti e pofta de un gratar suculent, dar n-ai chef sa scoti gratarul din debara sau sa aprinzi carbunii in curte, gratarul la tigaie este salvarea ta! In plus, daca alegi retetele potrivite, iti potolesti pofta fara sa faci mizerie sau sa pierzi ore intregi in bucatarie. [..]
Alte informatii despre: retete tigaie , 1 mai , gratar

Cum sa congelezi lamaile corect si sa le pastrezi aroma luni intregi: ghid complet pentru fructe intregi, suc si coaja

sosuri
Lamaile sunt printre cele mai folosite citrice in bucatarie. Le adaugam in apa, in deserturi, in sosuri, in marinade si in preparate sarate pentru un plus de prospetime si echilibru. Problema apare atunci cand cumparam o cantitate mai mare, fie pentru ca sunt la promotie, fie pentru ca avem nevoie de ele pentru mai multe retete, iar o parte risca sa se altereze in frigider. [..]
Alte informatii despre: ghid practic , dezghetare lamaie , coaja lamaie , suc lamaie , lamaie congelate

Cum sa il convingi pe copilul tau sa incerce mancaruri noi

sosuri
Copiii sunt foarte pretentiosi atunci cand vine vorba de mancare, iar de introducerea unor feluri pe care nu le cunoaste nici nu se pune problema. Cu toate acestea, este important ca micutul tau sa aiba diversitate in alimentatie. Chiar daca acesta opune rezistenta la tot ce este nou, exista cateva [..]
Alte informatii despre: mancare , alimentatie , copil , sanatate

Cum sa folosesti coriandrul in bucatarie

sosuri
Coriandrul este inca una dintre ierburile aromatice foarte folosite in bucatarie. Daca pana acum l-ai adaugat in diverse mancaruri, insa nu stiai cum altfel l-ai mai putea folos ini gospodarie, noi te ajutam cu cateva sfaturi. [..]
Alte informatii despre: coriandru , plante aromatice , ierburi aromatice , culinar , sfaturi culinare , seminte , frunze , radacina

Cum sa cumperi laptele pentru gatit

sosuri
Stii ce lapte iti place sa bei si este usor sa-l gasesti pe raft, in magazin. Ai gasit cea mai buna formula de lapte praf pentru micutul tau. Insa atunci cand folosesti laptele ca un ingredient pentru retetele tale, cum il alegi pentru a fi cel mai potrivit? Cand cumperi lapte pentru gatit, este [..]
Alte informatii despre: lapte , bauturi calde , branza

Castiga bunatatile exotice Shan’shi pentru mancaruri asiatice!

sosuri
Daca te numeri printre iubitorii bucatariei asiatice (chinezeasca, thailandeza, indoneziana sau japoneza), iti place sa gatesti si chiar sa adaugi elemente de noutate retetelor clasice, acum ai ocazia sa castigi o serie de ingrediente Shan’shi cu care sa dai frau liber imaginatiei! [..]
Alte informatii despre: mancaruri asiatice , Shan’shi , bunatati exotice , concurs

Cele mai noi retete de burgeri din carne, peste si variante vegane: idei gourmet pentru mese rafinate acasa

sosuri
Burgerul modern nu mai este de mult o simpla gustare rapida. In ultimii ani, acest preparat s-a reinventat constant, devenind o piesa centrala in meniuri sofisticate si in bucatariile pasionatilor de gastronomie. De la burgeri suculenti din carne de vita pana la variante din peste sau optiuni vegane creative, diversitatea actuala transforma orice masa intr-o experienta culinara completa. [..]
Alte informatii despre: vegetariene , vegane , peste , carne , burgeri

Cum sa alegi, sa pastrezi si sa folosesti busuiocul in bucatarie

sosuri
Busuiocul, una dintre plantele considerate sfinte si semn al regalitatii, face parte din categoria ierburilor aromatice care sunt folosite foarte mult si in bucatarie. [..]
Alte informatii despre: busuioc , bucatarie , ierburi aromatice , planta , sfaturi culinare

Cum sa alcatuiesti un regim vegetarian

sosuri
ca vrei sa incerci sa nu consumi carne pentru o vreme ori medicul ti-a recomandat sa intri la regim? Ai prieteni vegetarieni si nu stii ce sa pregatesti atunci cand ii inviti la masa? Noi te ajutam cu cateva sfaturi despre cum poti alcatui un regim vegetarian. [..]
fs11">Alte informatii despre: meniu vegetarian alimentaram carne sfaturi culinare

Expertul nacovita.com, Andreea Szasz: Aventuri culinare exotice II

sosuri
Am revenit cu partea a doua din "Aventuri culinare exotice", cu speranta ca ati pornit impreuna cu mine in aceasta minunata calatorie gastronomica. Papaya, mango, lychee si fructul pasiunii vor fi vedetele acestui articol. [..]
Alte informatii despre: aventuri culinare exotice , aventuri culinare , fructul pasiunii , fructe exotice , mango , martini , supa crema , papaya , expert nacovita.com , supa crema de papaya , lychee , salsa cu mango

Inamicii cancerului de pancreas

sosuri
Daca Luciano Pavarotti ar fi preferat merele, ceapa, varza si conopida in locul carnii grase si a mancarurilor plutind in sosuri grele, poate ne-ar fi incantat auzul inca multi ani. Si asta deoarece [..]