Croque Monsieur

Croque Monsieur este un sandwich frantuzesc clasic, cu sunca si branza. Este foarte gustos si satios, ideal pentru micul dejun. Poate fi insa servit la orice ora din zi. Se serveste simplu sau cu diverse salate.

Ingrediente pentru croque monsieur

4 felii de paine mai groase
40 grame mustar
180 grame sunca feliata
4 felii de branza
100 ml lapte
3 albusuri
ulei de masline.

Cum se prepara croque monsieur

Taie felia de paine pe jumatate, astfel incat sa formezi un buzunar. Ai grija sa nu tai pana la capat. Unge apoi fiecare felie de paine cu o lingura de mustar. Umple feliile de paine cu cantitati egale de sunca si branza.

Intr-un bol amesteca laptele cu albusurile si inmoaie painea umpluta in acest amestec, pe ambele parti.

Incinge o tigaie cu putin ulei de masline. Adauga in tigaie cate 2 sandwich-uri. Lasa pe foc 3 - 4 minute pe fiecare parte.

Cum se serveste croque monsieur

Croque Monsieur se serveste ca atare sau cu diverse salate.