Supa crema de conopida cu branza cheddar

Supa crema de conopida este foarte gustoasa si aromata si nu te tine prea mult ocupat in bucatarie.

Ingrediente pentru supa crema de conopida cu branza cheddar

1 conopida mare (1 kilogram)

1 cartof

1 ceapa

1 cub de unt

700 ml supa de legume (apa)

400 ml lapte

100 g branza cheddar

sare

piper

Cum se prepara supa crema de conopida cu branza cheddar

Caleste ceapa taiata bucatele in unt incins, iar cand capata o culoarea aurie adauga conopida rupta buchetele, cartoful taiat cubulete, supa de legume si laptele.

Lasa totul la fiert, circa 30 de minute, pana cand legumele sunt patrunse.

Mixeaza bine continutul oalei, cu ajutorul unui blender, apoi potriveste supa de gust cu putina sare si piper.

Cum se serveste supa crema de conopida cu branza cheddar

Serveste supa cu crutoane de paine si cubulete de branza cheddar deasupra.

foto : taste.com.au