Esti un mare iubitor al preparatelor din peste si vrei sa afli cat mai multe retete delicioase? Iti propunem o supa-crema de peste savuroasa, care se pregateste si foarte usor.
Ingrediente pentru supa-crema de peste:
- 2 linguri de unt
- 2 cesti ceapa tocata
- 4 ciuperci proaspete, feliate
- 1 legatura de telina, tocata
- 4 cesti supa de pui
- 4 cesti cuburi de cartofi
- 4 bucati de cod
- 1/8 lingurita de condimente
- piper negru
- 1 ceasca de suc de scoica
- 1/2 cana faina
- 340 ml de lapte
Cum se prepara supa-crema de peste:
Topeste intr-o oala mai mare doua linguri de unt la foc mediu. Caleste in ea ceapa, ciupercile si telina pana cand se inmoaie putin, apoi adauga peste ele si supa de pui, si cartofii.
Lasa-le sa fiarba aproximativ 10 minute, apoi adauga si pestele si mai lasa supa pe foc inca 10 minute,
Asezoneaza supa cu condimente, sare si piper, apoi adauga si sucul de scoica, si faina si amesteca pana cand se omogenizeaza. La final, adauga si laptele, dupa ce ai luat supa de pe foc.
Cum se serveste supa-crema de peste:
Supa-crema de peste se serveste calda, presarata cu verdeata deasupra.
Sursa foto: allrecipes.com
