Prajitura sanatoasa cu miere

Daca nu mai ai incredere in produsele de pe piata, iti poti pregati chiar tu o prajitura gustoasa si sanatoasa.

Ingrediente pentru prajitura sanatoasa cu miere

1 cub unt (40 g)

150 g faina alba

50 g faina integrala

8 linguri lapte

6 linguri miere

1/2 plic drojdie uscata

1 ou

1 lamaie

50 g zahar pudra (pentru decor)

Cum se prepara prajitura sanatoasa cu miere

Pune laptele si untul intr-o craticioara, la topit, la foc mic. Ai grija ca laptele sa nu dea in clocot. Incorporeaza mierea, apoi lasa totul la racit.

Intre timp, cerne faina intr-un bol incapator, adauga drojdia, oul, coaja rasa de la o lamaie si zeama de la jumatate din respectiva lamaie. Adauga peste acest aluat si compozitita de lapte cu miere.

Omogenizeaza compozitia, apoi toarn-o intr-o tava (12x15 cm) tapetata cu hartie de copt. Da prajitura la copt, la foc mediu, circa 30 de minute.

Lasa prajitura la racit, apoi tai-o cubulete.

Cum se serveste prajitura sanatoasa cu miere

Serveste prajitura pudrata cu zahar.

Foto : eggwansfoododyssey.com