Salata cu somon, linte si rodie

Salata cu somon, linte si rodie este un preparat inedit, potrivit pentru zilele calduroase ale verii. Aceasta salata satioasa este aspectuoasa si simplu de facut.

Ingrediente pentru salata cu somon

2 lingurite ulei de masline extravirgin
suc de la 1/2 lamaie
1 catel usturoi, tocat
2 lingurite tarhon taiat
1 lingurita miere
1 ceapa rosie mica, taiata marunt
400 gr linte spalata si scursa
140 gr somon afumat
20 gr patrunjel
1 rodie fara seminte
o pitta bread, rumenita

Cum se prepara salata cu somon si rodie

Amesteca uleiul cu sucul de lamaie, usturoiul, tarhonul si mierea intr-un castron. Adauga sare si piper dupa gust. Adauga apoi ceapa rosie si lintea si lasa la marinat 10 minute. Taie somonul in fasii, apoi pune-l in salata, impreuna cu patrunjelul si rodia.

Cum se serveste salata de somon cu linte si rodie

Salata se serveste cu pitta bread.

Sursa foto: personalpowertraining.net