Salata de broccoli

Salata de broccoli este usor de preparat si foarte gustoasa. Este satioasa, fiind ideala si pentru pachetul de la serviciu.

Ingrediente pentru salata de broccoli

450 grame broccoli
100 grame migdale
100 grame bacon prajit
1 ceapa rosie tocata
200 grame mazare
200 grame maioneza
20 ml otet de mere
50 grame miere.

Cum se prepara salata de broccoli

Fierbe broccoli in apa clocotita cu sare timp de 3 minute. Scurge broccoli imediat de apa fierta si pune intr-un bol cu apa rece pentru a opri fierberea legumelor.

Lasa sa se raceasca si apoi scurge bine.

Intr-un bol combina broccoli cu migdalele, baconul, ceapa si mazarea. In alt bol amesteca maioneza cu otetul de mere si mierea.

Toarna sosul peste salata si amesteca. Da la rece inainte de a servi.

Cum se serveste salata de broccoli

Salata de broccoli se serveste ca atare.