Salata de untisor si smochine

Salata de untisor si smochine este ideala pentru o zi de vara, cand nu vrei sa faci nimic. Se prepara rapid si este foarte gustoasa.

Ingrediente pentru salata de untisor si smochine

50 grame alune de padure
80 ml otet balsamic
400 grame untisor
3 smochine coapte, taiate in sferturi
10 ml ulei de alune.

Cum se prepara salata de untisor si smochine

Incinge cuptorul la 200 de grade. Aseaza alunele intr-o tava si da la cuptor pentru 5 - 10 minute. Toaca apoi alunele pe jumatate.

Intr-o cratita adauga otetul si lasa pe foc pana cand da in clocot. Da focul mai mic si mai lasa pe foc timp de 10 minute.

Pe un platou aseaza untisorul, smochinele si alunele. Toarna deasupra reductia de otet si uleiul de alune.

Cum se serveste salata de untisor si smochine

Salata de untisor si smochine se serveste ca atare.